चीज टोमैटो सैंडविच
आवशà¥à¤¯à¤• सामगà¥à¤°à¥€ -
वà¥à¤¹à¤¾à¤‡à¤Ÿ बà¥à¤°à¥‡à¤¡ - 4
चीज सà¥à¤²à¤¾à¤‡à¤¸ - 2
टमाटर - 2
पिजà¥à¤œà¤¾ सॉस - 1 छोटी चमà¥à¤®à¤š
बटर - 2 टेबल सà¥à¤ªà¥‚न
मोजेरीला चीज - ½ कप (कदà¥à¤¦à¥‚कस की हà¥à¤ˆ)
नमक - 1 छोटी चमà¥à¤®à¤š या सà¥à¤µà¤¾à¤¦à¤¾à¤¨à¥à¤¸à¤¾à¤°
काली मिरà¥à¤š - ¼ छोटी चमà¥à¤®à¤š (दरदरी कà¥à¤Ÿà¥€ हà¥à¤ˆ)
विधि - How to make Cheese Tomato Sandwich
सैंडविच बनाने के लिठसबसे पहले टमाटर को सà¥à¤²à¤¾à¤‡à¤¸ में काट लीजिà¤.
दो बà¥à¤°à¥‡à¤¡ लीजिठअब à¤à¤• बà¥à¤°à¥‡à¤¡ पर पिजà¥à¤œà¤¾ सॉस डाल कर अचà¥à¤›à¥‡ से फैला दीजिठऔर इसके ऊपर चीज सà¥à¤²à¤¾à¤‡à¤¸ का à¤à¤• टà¥à¤•à¤¡à¤¼à¤¾ रख दीजिà¤. अब इस के ऊपर टमाटर के सà¥à¤²à¤¾à¤‡à¤¸ लगा दीजिà¤. इसके बाद इस पर हलà¥à¤•à¤¾ सा नमक और थोड़ी सी काली मिरà¥à¤š बà¥à¤°à¤• दीजिà¤. अब इस पर दूसरी चीज सà¥à¤²à¤¾à¤‡à¤¸ रख दीजिà¤. अब इस सà¥à¤²à¤¾à¤‡à¤¸ पर दूसरी बà¥à¤°à¥‡à¤¡ रख दीजिठऔर इस बà¥à¤°à¥‡à¤¡ के उपर बटर लगा कर अचà¥à¤›à¥‡ से फैला दीजिà¤.
अब इसी तरह दूसरी बà¥à¤°à¥‡à¤¡ सैंडविच के लिठबà¥à¤°à¥‡à¤¡ लीजिठइस पर, टमाटर के सà¥à¤²à¤¾à¤‡à¤¸ रख दीजिठइन पर थोड़ा सा नमक और काली मिरà¥à¤š बà¥à¤°à¤• दीजिà¤. अब इस पर मोजेरीला चीज डाल दीजिà¤. और इस पर दूसरा बà¥à¤°à¥‡à¤¡ का टà¥à¤•à¤¡à¤¼à¤¾ रख कर इस पर बटर लगा दीजिà¤.
सैंडविच को सेकने के लिठपैन को गैस पर रख कर गरम कीजिà¤. पैन में दोनो बà¥à¤°à¥‡à¤¡ सैंडविच को सिकने के लिठलगा दीजिठऔर ढक कर इनà¥à¤¹à¥‡à¤‚ 2 से 3 मिनिट सिकने दीजिà¤. गैस मधà¥à¤¯à¤® ही रखें.
सैंडविच को चैक कीजिà¤, यह नीचे की ओर से सिक चà¥à¤•à¥€ है अब इसके उपर की ओर बटर लगा दीजिठऔर इनà¥à¤¹à¥‡à¤‚ पलट दीजिठअब इनà¥à¤¹à¥‡à¤‚ इस ओर से à¤à¥€ 3 मिनिट धींई आंच पर सिकने दीजिà¤. इसके बाद चैक कीजिà¤.
3 मिनिट बाद सैंडविच सिक कर तैयार हैं. गैस बंद कर दीजिठऔर सैंडविच को पà¥à¤²à¥‡à¤Ÿ मे निकाल लीजिà¤. अब इन सैंडविच को काट लीजिठओर सरà¥à¤µ कीजिà¤. सà¥à¤µà¤¾à¤¦ से à¤à¤°à¤ªà¥‚र चीज सैंडविच को आप सà¥à¤¬à¤¹ के नाशà¥à¤¤à¥‡ या शाम की चाय के समय हलà¥à¤•à¥€ फà¥à¤²à¥à¤•à¥€ à¤à¥‚ख होने पर परोस सकते हैं. इनका सà¥à¤µà¤¾à¤¦ आपको बहà¥à¤¤ पसंद आà¤à¤—ा.
सà¥à¤à¤¾à¤µ
काली मिरà¥à¤š के बदले आप चाहें तो ओरेगेनो का उपयोग à¤à¥€ किया जा सकता है.
बà¥à¤°à¥‡à¤¡ सैंडविच को आप बिना पिजà¥à¤œà¤¾ सॉस के à¤à¥€ बना सकते हैं.
अगर आप जà¥à¤¯à¤¾à¤¦à¤¾ तीखा खाना पसंद करते हैं तो चिलà¥à¤²à¥€ फà¥à¤²à¥‡à¤•à¥à¤¸ का उपयोग à¤à¥€ कर सकते हैं.
सैंडविच को धीमी - मधà¥à¤¯à¤® आंच पर ही सेकें.
बà¥à¤°à¥‡à¤¡ चीज सैंडविच में आप à¤à¤• चीज सà¥à¤²à¤¾à¤‡à¤¸ या दो चीज सà¥à¤²à¤¾à¤‡à¤¸ जैसा आप चाहें उपयोग कर सकते हैं.